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“一时间我也没有合适的回礼,你等一下,我给你装些肉签、肉饼回去,权作谢礼吧。”
七喜想着少爷确实爱吃沈家的饭食,也不推让,眉开眼笑地道:“那就多谢大娘子了。”
李氏则转身拿了竹篮,各色肉签和千层肉饼各样都拿了些,装了满满一篮,才让七喜回县衙去了。
一把好菜刀对一个厨师来说,那是可遇不可求的。
很多名厨都有自己的专用整套厨具,走哪带哪,是吃饭的家伙,轻易不许别人碰的。
这个时代的冶炼锻造技术,还处在一个比较原始的水平,沈钰原来的用的菜刀就粗大笨重。
她去厨具店买锅具时,看到店铺里的菜刀也都差不多,就只好将就着用,以为此时的菜刀就这样了,再好也好不到哪里去。
好在做的菜色大多都是家常菜,没有什么需要好刀功的,也就无所谓菜刀好坏了,无非就是要勤快些磨刀便是。
沈钰没想到陆琅带回的这把刀如此之好。
京城确实好啊,每个行业顶尖的人物都在那里,不是这小小县城可比的,沈钰心中暗暗赞叹。
由俭入奢易,想要再降级可就难了,拿这把刀切完菜,立刻就觉得原来的菜刀又笨又重了。
到了下午店铺关了门,开始准备第二天的食材时,一家人连玉桃在内,都轮流试用了一下这把新菜刀来切菜。
除了周大郎觉得菜刀有点小拿着不合手外,三位娘子加上玉桃这个小姑娘,一致觉得这把菜刀是真好用,下刀利落,切起菜来干脆又爽利。
李氏最后一个试用,用完了后爱惜地把菜刀用水清洗干净,布巾细细擦干,放回了装刀的木匣子里。
李氏把木匣递给沈钰道:“这刀看着不起眼,用起来却实在好用,可不是寻常菜刀。”
“还是好生收着,做需要好好细切的菜式再用吧。”
“我们做这些家常菜,切些萝卜白菜、葱姜大蒜的,还是用原来的菜刀就是。”
大家也都觉得这刀该好好收起来,若是平常也用,用的刀变钝了,县城里也没得买。
沈钰原本想以后就用这刀切菜了,可是想想大家说的也有道理,安平县城确实买不到这样好用的菜刀。
要是用坏了就没有第二把了,只好恋恋不舍地把木匣子收到了厨柜里。
第二日一早,沈钰正在店铺里忙着招呼客人,陆琅和七喜却一起坐着辆马
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